Главные принципы здорового питания в путешествиях

Как питаться во время путешествий, чтобы не возвращаться домой с лишними сантиметрами, а наоборот сохранять хорошее пищеварение и чувство лёгкости? Сегодня вы узнаете главные правила, которые помогут поддерживать здоровые привычки в любом городе мира.

1. Летать с умом.

Специальное питание на борту самолёта — бесплатная услуга у большинства авиакомпаний на регулярных рейсах. Вегетарианское, фруктовое, безглютеновое — многообразие видов питания зависит от авиакомпании, а перечень блюд от пункта вылета. И во время полёта всегда лучше пить больше воды. Кофе, чай и алкогольные напитки способствуют обезвоживанию, а если добавить к этому сухой воздух в самолёте, нашему организму становится ещё сложнее.

Лучше всего заранее запастись большой бутылкой питьевой воды. Это можно сделать в магазинах аэропорта, пройдя все досмотры.

2. Eco и Organic — не значит полезный.

Далеко не все продукты с надписями Eco или Organic сильно лучше, чем те, на которых таких надписей нет. Часто сама атмосфера био-магазинов создаёт ощущение, что все продукты на полках исключительно полезны. Но даже в самых экологичных и органических продуктах в составе может быть рафинированный сахар, рафинированная мука или пальмовое масло.

Как бы многообещающе не звучали надписи на упаковке, я всегда читаю состав. Список ингредиентов — главное, что нужно узнать перед покупкой любого продукта.

 

3. Полезные соки и смузи для бодрости и хорошего пищеварения.

Сегодня практически во всех мегаполисах мира активно развивается тренд на свежевыжатые соки и натуральные смузи. Бутылочка полезного сока всегда помогает добавить в travel-рацион порцию необходимых минералов, витаминов, антиоксидантов и придаёт сил для долгих пеших маршрутов.

Смузи на основе орехового молока с ягодами, фруктами и суперфудами — это отличный источник растительной клетчатки, которая помогает хорошему пищеварению, а значит и лучшему самочувствию при длительных перелётах и смене часовых поясов.

  

Выбирайте соки и смузи со сроком хранения не дольше, чем 72 часа. В их составе не должно быть рафинированного сахара, консервантов и коровьего молока.

4. Подготовка — залог вкусного и полезного обеда.

Если собрать рекомендации друзей и поискать информацию в интернете (особенно советы местных жителей!), может получиться внушительный список достойных кафе и ресторанов. Если вы не едите глютен, поищите сайты и форумы, где местные и путешественники делятся названиями и адресами кафе с блюдами без глютена.

5. Натуральные батончики вместо фастфуда.

Очень часто во время коротких поездок не хочется тратить много времени на еду, чтобы успеть увидеть город, но уличный фастфуд, сладкие йогурты и выпечка — далеко не лучший вариант. В каждую поездку берите любимые натуральные батончики, которые всегда удобно взять с собой и подкрепиться в такси, парке или в очереди в музей.

   

Такие батончики можно купить в большинстве магазинов здорового питания. Лучше всего, чтобы в составе были только орехи, семечки и сухофрукты — без добавления сахара, фруктозы и пшеничной муки.

6. Воспользуйтесь собственной кухней.

Если ваш номер в отеле оборудован кухней, или вы снимаете квартиру, воспользуйтесь отличной возможностью готовить хотя бы один раз в день что-нибудь вкусное и полезное. Это может быть большой салат из местных сезонных овощей и гарнир из любимой крупы, запечённые овощи или овощной суп. Что-то, что не потребует много времени и усилий, но будет отличной порцией полезной клетчатки, витаминов и минералов.